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sia nella maturazione che nell'affinamento
lo Jo di Gianfranco Fino è vino rosso ideale per accompagnare un grande filetto al vino rosso
così da permettergli di poter esprimere appieno le sue potenzialità evolutive
Lasciato invecchiare per nove mesi in barrique sui lieviti
tutto da bere
collio sauvignon doc pajze 2025 muzic W4041_sconto15 sia nella maturazione che nell'affinamentoSi presenta allocchio di un bel giallo paglierino, con sottili sfumature verdoline. Il naso si apre su note di frutta tropicale, ricordando lananas in particolare, poi seguita dai tipici sentori varietali di peperone, foglia di pomodoro, salvia e mentuccia. Di buon corpo il sorso, equilibrato e fruttato, buono anche nella lunghezza. Il Collio pi autentico, quello pi vero fatto di tipicit e tradizioni, storia e peculiarit, lo ritroviamo tutto nel Pjze,