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Lyseras is not a district but the cuvée
it's approximately 60% Grenache
this shows crystalline purity that’s a wonder to behold
it pairs excellently with hearty dishes and mature cheeses
tasting great and expressing the grape well
2020 Sassoforte Cabernet Sauvignon Enrico Fossi Likör Lyseras is not a district100 % Cabernet Sauvignon Sassoforte ist unser sortenreiner Cabernet Sauvignon, der dank eines warmen, aber luftigen Mikroklimas entsteht, das eine vollstndige Reifung ermglicht. Diese Rebsorte eignet sich von Natur aus fr die Barrique Reifung, wo sie lange reift und das Holz in eine dichte und przise Struktur integriert. So entsteht ein Rotwein von groer Struktur, tiefgrndig, aber ausgewogen, mit reifen Fruchtaromen, seidigen Tanninen und einem
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