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Bis ins 18
Mezze mit Auberginen und Kichererbsen in pikanter Zitronensauce
persönlichen Erzählungen und Sprichwörtern
Fotografiert von Helge Kirchberger
ihrer gesundheitsfördernden Wirkung und ihrer Bedeutung für die Geschmacksempfindung
Ein Hauch von Kardamom Nele Marike Eble Bis ins 18Eleanor Ford, ausgezeichnet mit dem Guild of Food Writers Award fr ihr Buch Samarkand, feiert die Liebesgeschichte zwischen Zucker und Gewrzen in ber 80 Dessert und Backrezepten: parfmierte gebratene Feigen, Ahorn Kardamom Eiscreme mit Schokolade, Baskischer Ksekuchen mit sen Gewrzen, Crme brle mit Lavendel und Himbeeren, rauchige Chili Brownies. Mit Kulturgeschichte zu Zucker und Gewrzen sowie Austauschtipps zu jedem Rezept. Fr alle, die Ses nicht