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Holunderblüten
Vinifikation / Ausbau: Die von uns erlesenen Amphoren sind eine Mischung aus Ton und Lehm
salzige Mineralität
Der Grappa wird 12 Monate in Barriques von verschiedenen Hölzern ausgebaut
wenn dieses langsam mit feinen Gewürzen gegart wird
Viña Esmeralda blanco - Catalunya DO Grösse:75 cl HolunderblütenLeuchtende, strohgelbe Robe. Zart duftendes Bouquet mit Litchi und Rosennoten. Weich und verfhrerisch am Gaumen mit Akazienhonigaromen und einem ppigen Abgang. Land: Spanien Region: Catalunya Traubensorte: Muscat d'Alexandrie, Gewrztraminer Alkoholgehalt: 11. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10C Vinifikation Ausbau: Vergrung sowie Ausbau beider Rebsorten Moscatel und Gewrztraminer innerhalb von zwei Wochen
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