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Der Produzent Ximenez-Spinola im Raum Jerez ist einzigartig
um das beste Stück des Schinkens zu erreichen
Gewicht : 110 gr
Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für 13 Monate schonend luftgetrocknet
ist aromatisch im Duft und fruchtig im Geschmack
Filet vom australischen Wagyu (Marmorierungsgrad 6-7) - 2,5 kg Nettogewicht Fleisch:Ganzes Stück (2.5kg) Der Produzent Ximenez-Spinola im RaumDieses australische Wagyu Filet ist ein besonders hochwertiges Rindfleisch, das fr seine auergewhnliche Marmorierung und seinen intensiven Geschmack bekannt ist. Wagyu Rinder stammen ursprnglich aus Japan, aber in Australien gibt es mittlerweile eine bedeutende Zucht dieser Tiere, die sich durch spezielle Ftterungs und Haltungsbedingungen auszeichnet. Die Marmorierung verleiht dem Fleisch eine unglaubliche Zartheit. Es hat einen reichhaltigen,
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