mit einer knackigen Saeure und einer Trinkfreude
also ohne Süßungs-Liqueur nach der Degorgierung
Vier leichtgängige Schubladen
da sie perfekt aufeinander abgestimmt sind und harmonisch zusammenwirken
gleichzeitig aber charakterstark genug für stilvolle Akzentwände
Portal del Priorat El Mas de l'A., Quars 2021 vermentino/rolle mit einer knackigen Saeure undQuars, benannt nach dem Quarzgestein der Weinberge, ist ein reinsortiger Grenache Blanc aus den Hhenlagen von El Mas de l'A. Hier, wo der Schiefer von Quarzadern durchzogen ist, entstehen Weiweine von faszinierender mineralischer Klarheit fernab der ppigen Stereotype, die man mit dem Priorat verbinden mag. Im Glas ein helles Gold mit grnlichen Reflexen. Aromen von grnem Apfel, Limette, Fenchel und nassem Stein treffen auf eine straffe, fast salzige