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Die Kalksteinböden und das etwas kühlere Mikroklima schaffen die Grundlage für einen fein strukturierten
wie etwa einem Ceviche oder Muscheltopf
Die Méthode Ancestral ist en vogue
Im Keller wird direkt gepresst
die zum Nachschenken animiert
Moric Blaufränkisch Alte Reben Neckenmarkt 2012 *RARITÄT* Paradiesgarten Die Kalksteinböden und das etwasMoric Blaufrnkisch Alte Reben Neckenmarkt 2012 Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende reife Kirschenfrucht, mit einem Hauch von Brombeerkonfit unterlegt, angenehme Kruterwrze, zart nach kandierten Orangenzesten, mineralisch und facettenreich. Komplex, feine rotbeerige Frucht, zarte Herzkirschen, feine Tannine, elegant und gut anhaltend, salzig mineralischer Abgang, wirkt leichtfig, zeigt gute Lnge, feines
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