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karamellisierter Orangenschale und Lavendel
einer thailändischen Suppe oder Fischsuppe
Tomatenblätter
vielseitigem Duft wie Ananas
Der Sauvignon Voglar 2019 von Peter Dipoli zählt zu den großen Sauvignon Blancs Italiens
Jermann: W….Dreams Venezia Giulia, 2022 0,75l Aostatal karamellisierter Orangenschale und LavendelWeisswein trocken, reichhaltig und opulent, dabei sehr przise mit einer frischen, anhaltenden Sure und mineralischen Nuancen im Abgang. Herkunft: Italien, Friaul Julisch Venetien (Venezia Giulia) Klassifizierung: IGT Venezia Giulia Weintyp: Weiwein (Kult Chardonnay) Rebsorte: 97 % bis 100 % Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Bodenbeschaffenheit: Mergel und Sandstein (lokal als Ponca bekannt) Ausbau: 11 Monate Reifung in kleinen 300 Liter Fssern aus
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