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Am Gaumen ausgewogen
Zitrus und Mirabelle
Die Trauben stammen aus der Grand-Cru-Gemeinde Verzy in der Montagne de Reims
lange Mazeration in Beton oder offenen Gärbehältern
bietet aber dennoch über einige Jahre ein stabiles Trinkfenster
2025 Bourgogne Chardonnay, Domaine Vincent Wengier, 1,5 l. Hewitson Am Gaumen ausgewogenDer 2025 Bourgogne Blanc von Domaine Vincent Wengier ist ein wunderbar zugnglicher Chardonnay aus dem sdwestlichen Teil von Chablis, der mit Frische, Balance und feiner Mineralitt berzeugt. Er stammt von kalk und lehmgeprgten Bden auf dem klassischen Kimmeridge Untergrund und bringt damit genau jene klare, elegante Stilistik mit, fr die diese Region so geschtzt wird. Dass Bourgogne Chardonnay in Prhy, der einzigen Gemeinde im Chablis Gebiet mit
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