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zu Wild und zu gereiftem Weichkäse
Die höchstgelegene Parzelle ist mit den ältesten Reben bestockt und daraus selektionieren wir in Topjahrgängen diesen „Grand Cru aus dem Grand Cru“
zeichnen den Terlaner aus
In der Nase angenehm aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit
Bodenart: Kalkschotterböden (Moränenböden)
Alois Lageder: GAUN Chardonnay, 2024, 0.75l Dolomiti IGT Naturkork zu Wild und zu gereiftemTraubensorte: Chardonnay Anbauweise: biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Beschreibung: goldgelbe Farbe mit leicht grnlichem Reflex dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken Optimale Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine und Kalbfleisch, Geflgel Herkunft: