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Die Sangiovese-Trauben werden in Stahltanks vinifiziert und vergoren und anschließend in Flaschen abgefüllt
esposta a sud-ovest sul Monte Quarin
risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica sempre con una grande attenzione
Es ist ein einzigartiger Lambrusco
con 84 mesi di affinamento sui lieviti
gran cuvee blanc de noir brut millesimato 2017 148366 BF_promoproseguono20-1_sconto25 Die Sangiovese-Trauben werden in StahltanksPaglierno, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti di crosta di pane e note di frutta secca. Al palato fresco, sapido, cremoso. Questo Oltrep Pavese Metodo Classico DOCG di Traviglino un Blanc Noir ottenuto selezionando le migliori uve di pinot nero, cos da conferire al prodotto finale complessit e persistenza. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, una bollicina in grado accompagnare l'intero pasto.
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